Los plásticos han dado forma a casi todos los aspectos de la sociedad. ¿Ahora que?

Jan 17, 2024

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10 de julio de 2023

Se suponía que era simple: los residentes de Provincetown, Massachusetts, parecían estar de acuerdo con una propuesta para prohibir los recipientes y utensilios de plástico de un solo uso para llevar comida para llevar.

Entonces surgió la duda.

A medida que aumenta el volumen de desechos de plásticos desechables, las comunidades descubren que no hay una solución fácil. La solución puede requerir un cambio social.

¿Fue realmente práctico? Muchos se preguntaron qué significaría para las empresas familiares cambiar a materiales para llevar más caros, mientras que los supermercados aún podrían vender plástico. ¿Cuáles fueron las consecuencias económicas?

Entonces, la pequeña ciudad conocida por su ambientalismo decidió que regular los plásticos era demasiado complicado.

Los residentes de Provincetown no están solos.

Nuestro mundo funciona con plásticos, que se han introducido en todo, desde la alfombra hasta el teléfono móvil y, bueno, las zapatillas para correr. Todo eso crea una enorme cantidad de desechos plásticos y daños ecológicos devastadores.

Desde México hasta la India, desde China hasta California, los formuladores de políticas están tratando de hacer algo –cualquier cosa– para enfrentar un desafío casi abrumador. A lo largo de la última década se han introducido a nivel mundial cientos de políticas. Pero incluso en lugares aparentemente más maduros para el cambio, ha habido reveses, lagunas y consecuencias no deseadas.

La verdadera transformación, dice la activista antiplásticos Alejandra Warren, no consiste solo en reducir el uso de un material. También se trata de remodelar sistemas completos: de producción, consumo, estilo de vida y economía de alimentos.

"Normalizamos mucho el plástico en nuestras vidas", dice. "Pero debemos abrir los ojos y empezar a ver las conexiones entre la crisis climática, la contaminación plástica y la injusticia ambiental".

En una tempestuosa tarde de primavera en Provincetown, Massachusetts, los residentes permanentes de esta ciudad costera de Nueva Inglaterra se agolparon en un auditorio para su asamblea municipal anual, ese ejercicio democrático en el que los lugareños votan sobre todo, desde los presupuestos escolares hasta el personal del departamento de bomberos y la construcción de parques infantiles.

Consideraron reparaciones de muelles y mejoras de aguas pluviales, mantenimiento de cercas y restricciones de alquiler. Luego, alrededor de las 8 de la noche, y después de muchos mazos, comenzaron a discutir el Artículo 17, el punto de la agenda que había traído a Madhavi Venkatesan, profesor asociado de economía de la sostenibilidad en la Universidad Northeastern de Boston, a este extremo de Cape Cod azotado por el viento.

El Dr. Venkatesan es el fundador de Sustainable Practices, un grupo de acción ambiental sin fines de lucro que trabaja para reducir el desperdicio y el uso de plástico en toda la región. Durante los últimos cuatro años, ella y otros activistas de base habían movilizado ciudades de todo Cape Cod, incluida ésta, para prohibir las botellas de agua de plástico de un solo uso. Pero esta tarde esperaba llevar un paso más allá la postura antiplástico de la ciudad.

A medida que aumenta el volumen de desechos de plásticos desechables, las comunidades descubren que no hay una solución fácil. La solución puede requerir un cambio social.

Ella y otros voluntarios habían ayudado a organizar una petición ciudadana que introducía una política para prohibir los recipientes y utensilios de plástico de un solo uso para llevar comida para llevar. Sería un paso pequeño pero importante, dice el Dr. Venkatesan, en la lucha contra lo que se ha convertido en una avalancha global de producción, consumo y desperdicio de plástico.

También sería parte de una tendencia. La cercana Nantucket, Massachusetts, había implementado regulaciones similares algunos meses antes. Otros municipios de todo el país habían prohibido todo, desde bolsas de plástico hasta pajitas de plástico y cajas de plástico para llevar. Y gobiernos grandes y pequeños, desde California hasta Ciudad de México y China, han aprobado prohibiciones con objetivos similares: una señal, dicen muchos, de una creciente conciencia pública y preocupación por la proliferación mundial del plástico.

Durante gran parte de esa tarde de abril, el Dr. Venkatesan se sintió esperanzado. Si bien ella y los otros voluntarios habían escuchado algunas preocupaciones de los dueños de restaurantes, la mayoría de las personas que habían conocido en la ciudad parecían felices de deshacerse de los objetos de plástico baratos que se tiraban después de unos minutos de uso.

"El objetivo de la prohibición y nuestros continuos esfuerzos ha sido promover... la educación", dice el Dr. Venkatesan. “Nuestra economía prospera como lo hace porque no sabemos el costo real de nada. Consumimos en exceso”.

Pero cuando la iniciativa se sometió a votación, la marea pareció cambiar.

Algunas personas dijeron que no había habido suficiente tiempo para discutir la medida. Si bien la idea parecía agradable, ¿fue práctica? ¿Qué significaría si las empresas familiares tuvieran que cambiar a materiales para llevar más caros mientras los supermercados aún pudieran vender plástico en sus secciones más frescas? ¿Cuáles fueron las consecuencias económicas?

En general, simplemente no hubo tiempo suficiente para decidir el tema en esta apresurada reunión municipal, dijo un residente. Alguien hizo un gesto para posponer la discusión. Y luego Provincetown –una pequeña y progresista ciudad turística de Nueva Inglaterra, conocida por su ambientalismo y acción cívica– decidió no eliminar lo que casi todos coincidían en que era un contaminante y un peligro ambiental.

Esta transformación, votaron los residentes, era demasiado complicada.

Y ésta, en muchos sentidos, es la historia de la regulación de los plásticos en general.

Se han introducido cientos de nuevas políticas relacionadas con los plásticos durante la última década, según investigadores de la Universidad de Duke, que han estado compilando una base de datos pública de dicha legislación en todo el mundo. Pero incluso en lugares aparentemente más maduros para el cambio, ha habido reveses, lagunas y consecuencias no deseadas. Mientras tanto, el consumo –y los residuos– de plástico sigue aumentando, junto con la creciente demanda en los mercados emergentes y las nuevas inversiones de las empresas de gas y petróleo, que ven los plásticos como otra línea de productos para los combustibles fósiles que esperan que estén cada vez más regulados debido al cambio climático.

"Resolver los plásticos de un solo uso es difícil y no será universal", dice Kara Lavender Law, profesora investigadora de oceanografía en la Sea Education Association en Woods Hole, Massachusetts. "Muchas de estas leyes intentan simplemente hacer algo".

De hecho, desde México hasta la India, desde China hasta California, los formuladores de políticas están tratando de hacer algo –cualquier cosa– para enfrentar un desafío casi abrumador:

Nuestro mundo funciona, a veces de manera bastante literal, con plásticos, el término amplio para una categoría de materiales fabricados a partir de polímeros sintéticos que son flexibles, livianos, resistentes y que pueden adaptarse a cualquier cosa, desde la alfombra hasta el teléfono celular y, sí, la forma de correr. zapatos. Pero a medida que el consumo mundial de plástico se ha disparado, también lo ha hecho la cantidad de desechos plásticos y el daño ecológico que conlleva.

Según las Naciones Unidas, el mundo desecha actualmente más de 440 millones de toneladas de plástico cada año, el doble que hace dos décadas. La gran mayoría de eso se quema o se tira a vertederos, o se “filtra” al medio ambiente en forma de basura plástica. Si camina prácticamente en cualquier parte del mundo, será difícil evitar un envoltorio de caramelo, una bolsa de plástico o algún otro trozo de basura de plástico. La cantidad de plástico en los cursos de agua es aún peor. La Gran Mancha de Basura del Pacífico, una franja de 620.000 millas cuadradas de plástico oceánico arremolinado, se ha vuelto tan grande y permanente que los científicos dicen que está desarrollando su propio ecosistema. Y eso es sólo la superficie.

Cada vez más, los científicos (y los legos) están aprendiendo cómo el plástico se descompone en los llamados microplásticos: pequeños trozos de plástico que se instalan en el océano, las plantas, nuestros alimentos e incluso en nosotros mismos. Un estudio muy repetido de la Universidad de Newcastle en Australia encontró que los humanos consumimos en promedio 5 gramos de plástico por semana, aproximadamente el tamaño de una tarjeta de crédito.

“Creo que hay una mayor conciencia sobre el problema de la contaminación plástica: lo vemos con nuestros propios ojos, lo vemos en nuestras vacaciones en la playa, las bolsas de plástico en los árboles; están en todas partes”, dice Melissa Valliant, directora de comunicaciones de la organización sin fines de lucro Beyond Plastics. “Pero mucho de esto no lo estamos viendo. Los plásticos generalmente se rompen en pedazos más pequeños y terminan en los alimentos, el suelo, el agua potable, el aire y la lluvia”.

Gran parte de este desperdicio, señalan Valliant y otros defensores, proviene de lo que se llama plásticos de “un solo uso”: los envases de alimentos, las pajitas, las bolsas plásticas de supermercado y las botellas de agua que se fabrican para usarse una vez y luego desecharse. Según el Índice de Fabricantes de Residuos Plásticos de la Fundación Minderoo, en 2021 se fabricó más plástico de un solo uso que nunca: 6 millones de toneladas métricas más que en 2019. La mitad de todo el plástico que el mundo produce cada año está destinado a un solo uso, según el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales.

"La mayoría de los plásticos se convierten en basura al cabo de un año", afirma el Dr. Law of Sea Education Association. “La mayoría de los plásticos no son una computadora ni un teléfono. Si miras en la basura, la mayor parte son envases. Es una película de plástico”.

Esto refleja no sólo un problema de residuos sino también climático. Las emisiones de gases de efecto invernadero durante el ciclo de vida de los plásticos de un solo uso en 2021 fueron equivalentes a las emisiones de gases que atrapan el calor de todo el Reino Unido, estimó Minderoo. Los gases de efecto invernadero se emiten cuando se fabrican plásticos, cuando se envían, cuando se descomponen químicamente e incluso cuando se reciclan.

Y esta última parte, los plásticos reciclados, constituye sólo un pequeño porcentaje de los residuos plásticos del mundo. A pesar del casi omnipresente triángulo de flechas en los objetos de plástico (un símbolo que, señalan sus defensores, fue desarrollado por la industria del plástico), sólo el 9% del plástico del mundo se ha reciclado alguna vez. Menos del 4% del plástico se recicla en Estados Unidos, el mayor generador de residuos plásticos del mundo. (Aunque a menudo se culpa a Asia por la generación de desechos plásticos, el análisis de datos realizado por el Dr. Law y otros muestra que Estados Unidos es el principal culpable).

La buena noticia en este diluvio de plástico, dicen Valliant y otros, es que la gente reconoce cada vez más el problema.

"Hemos visto un gran cambio en los últimos cinco o seis años en la forma en que la gente ve los plásticos", dice Kirstie Pecci, directora ejecutiva de Just Zero, una organización sin fines de lucro estadounidense que aboga por soluciones sin desperdicio. “Hablaré con alguien en la calle y sabrá sobre esto. Y no son sólo las personas en mi cámara de eco. La gente ahora comprende que los plásticos no sólo son contaminantes, sino que no hay manera de deshacerse de ellos”.

Cada vez hay más presión sobre los gobiernos para que hagan algo.

Cuando Rachel Karasik, asociada senior de políticas del Programa de Políticas Costeras y de Océanos y el Programa de Servicios Ecosistémicos de la Universidad de Duke, comenzó a crear una base de datos en línea sobre regulaciones de plásticos en 2019, ella y su equipo pudieron encontrar alrededor de 270 documentos de políticas de todo el mundo. . Ahora, han catalogado cerca de 900.

"Hay una tendencia creciente en el número de políticas aprobadas", afirma. "Y, anecdóticamente, hay una tendencia creciente en el alcance de lo que las políticas intentan cubrir".

En 2019, por ejemplo, la Ciudad de México aprobó una prohibición de los plásticos de un solo uso y la implementó gradualmente en la ciudad de 9,2 millones de habitantes durante dos años. Primero fue la prohibición de las bolsas de plástico en 2020, y luego la prohibición más amplia de artículos como utensilios, pajitas y bandejas para llevar en 2021.

Muchos coinciden en que la implementación inicialmente pareció prometedora. La mayoría de las tiendas de comestibles dejaron de ofrecer bolsas de plástico en las cajas, la entrega de restaurantes formales comenzó a llegar en bolsas de papel y envases biodegradables, y muchos puestos informales redujeron el uso de pajitas o utensilios de plástico.

Pero, más de dos años después de su implementación, la ley no ha cumplido las esperanzas más amplias de una prohibición obligatoria de los plásticos, dice Juan Carlos Carrillo, coordinador de programas del Centro Mexicano de Derecho Ambiental, una organización no gubernamental que trabaja para mejorar la aplicación de legislación ambiental e informar al público sobre los riesgos ambientales.

"Ha habido cambios, pero son insuficientes", afirma.

Los obstáculos han incluido la pandemia, en la que muchos proveedores y clientes duplicaron el uso de plástico de un solo uso con la creencia de que proporcionaba una medida adicional de saneamiento. “La pandemia cambió completamente el contexto de la ley”, dice Carrillo. “A principios de 2020, era común que una tienda te dijera: 'No puedo darte una bolsa' y se llevaban a cabo ciertas inspecciones. Pero en 2021 estábamos en medio de la pandemia, se suspendieron las inspecciones y la COVID-19 realmente intensificó el consumo de comida para llevar... y de plásticos. Fue entonces cuando esta ley empezó a morir”.

Hubo otras consecuencias no deseadas. Cuando la fase de 2021 entró en vigor, las mujeres de toda la ciudad se sorprendieron al ver que los tampones con aplicadores de plástico desaparecían de los estantes de la noche a la mañana, con pocas alternativas, si es que había alguna. Muchos acusaron a los legisladores de ignorar las implicaciones de género de sus políticas.

Ahora, en vísperas de las elecciones presidenciales de México de 2024, en las que el alcalde de Ciudad de México busca la nominación del partido gobernante, la voluntad política para responsabilizar a las tiendas y vendedores ha caído aún más, dice Carrillo. De hecho, hasta el momento muchos proveedores dan por sentado que la ley ya no se aplica.

“La prohibición de los plásticos de un solo uso se canceló debido a la pandemia”, dice Alfonso, quien todos los fines de semana dirige un puesto de barbacoa afuera de un gran hospital en el centro de la Ciudad de México con su esposa y su hijo pequeño. Es una idea errónea que repiten muchos vendedores de toda la ciudad. Alfonso, al igual que otros entrevistados para este artículo, no quiso dar su nombre completo por temor a que lo señalaran para la aplicación de la ley.

Emiliano, que vende servilletas, vasos, platos y otros artículos de plástico biodegradables y de un solo uso en un puesto de un mercado público de aquí, está de acuerdo. “Puede que sea la ley sobre el papel, pero la ciudad dejó de prestarle atención”.

Aún así, dice, ahora tiene más productos biodegradables y dice que la mayoría de la gente intenta al menos aparentar cumplir con la ley. Sostiene un rollo de bolsas de plástico con símbolos triangulares verdes de “reciclaje” y explica que se comercializan como biodegradables, pero dice que el precio y el tacto de las bolsas sugieren que son simplemente plástico normal.

"En realidad, son las empresas que fabrican estos productos las que el gobierno debe vigilar", afirma. "Muchos vendedores compran esto y piensan que están ayudando al planeta, pero es plástico de un solo uso disfrazado".

Muchos defensores estarían de acuerdo con Emiliano.

Aunque el plástico “biodegradable” a menudo se presenta como una alternativa “verde” al plástico tradicional de un solo uso, los críticos señalan que aún puede representar un peligro ambiental porque solo se degrada bajo ciertas condiciones en un proceso que puede llevar décadas. Y a algunos les preocupa que las prohibiciones de los plásticos de un solo uso resulten en una dependencia excesiva de los biodegradables en lugar de una transformación real.

"Esto va en contra del principio de reducción de fuentes", dijo Wan Jie, miembro del Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, según el periódico estatal China Daily en marzo pasado.

China anunció en 2020 un plan para frenar la contaminación plástica con una prohibición nacional de los plásticos de un solo uso. El plan surgió cuando los desechos plásticos de China aumentaron (en parte con la explosión de envases generados por el comercio electrónico) hasta alcanzar los 45 millones de toneladas proyectadas para 2025.

Según el plan de tres fases, China restringiría gradualmente los plásticos con el objetivo final de prohibir la producción, el uso y el reciclaje de plásticos desechables en todo el país para 2025.

Hasta ahora, la implementación ha sido desigual, según expertos e informes de los medios chinos.

"Es muy ambicioso", dice Yanzhong Huang, autor de "Política tóxica: la crisis de salud ambiental de China y su desafío al Estado chino". "De hecho, están logrando algunos avances, especialmente en las grandes ciudades", dice el Dr. Huang, investigador principal de salud global del Consejo de Relaciones Exteriores. "Sería seguro decir que no han logrado plenamente lo que planeaban lograr para finales de 2022, en parte debido a la pandemia pero también en parte debido a los problemas de la política misma".

En 2020, el primer año del plan, el objetivo era prohibir las bolsas, pajitas y utensilios de plástico de un solo uso en las principales ciudades. Por ejemplo, algunos supermercados de las grandes ciudades adoptaron en gran medida bolsas de plástico biodegradables; las tiendas de comestibles más pequeñas no lo hicieron. Lo mismo ocurrió con los envases de comida para llevar, y los restaurantes mostraron resultados mixtos al hacer el cambio.

En Beijing, las ventas de bolsas de plástico en los principales supermercados cayeron un 37% en 2021 en comparación con 2020, según un informe del China Daily. Al mismo tiempo, la pandemia y las estrictas políticas de “covid cero” de China contribuyeron a aumentos importantes del uso de plásticos de un solo uso, desde contenedores para llevar hasta suministros médicos, dicen los expertos.

Todo esto apunta a algo que Alejandra Warren, cofundadora y directora ejecutiva de Plastic Free Future, una organización sin fines de lucro con sede en California, dice que es importante cuando se piensa en alejarse de los plásticos. La verdadera transformación, afirma, no consiste sólo en reducir el uso de un material. Se trata de remodelar sistemas enteros: de producción, consumo, estilo de vida y economía de alimentos.

“Normalizamos mucho el plástico en nuestras vidas; dejamos de verlo”, dice. "Pero debemos abrir los ojos y empezar a ver las conexiones entre la crisis climática, la contaminación plástica y la injusticia ambiental".

Los plásticos tienden a ser procesados ​​y desechados en comunidades de color de bajos ingresos, dice. Y las comunidades marginadas tienen menos probabilidades de tener acceso a alternativas plásticas, añade.

“Los cargos por envases y vasos impactan a las comunidades de bajos ingresos”, dice. "Si estás tomando el transporte público para llevar a los niños a la escuela y olvidas tu bolsa reutilizable, eso te afecta más".

Las políticas pueden afectar más a quienes menos tienen, afirman ella y otros.

En los bulliciosos mercados del barrio Chittaranjan Park de Nueva Delhi, por ejemplo, los vendedores ambulantes y los propietarios de pequeñas tiendas dicen que son los más afectados por las nuevas y ambiciosas regulaciones sobre plásticos de la India.

A partir del 1 de julio del año pasado, India prohibió la fabricación, importación, almacenamiento, distribución, venta y uso de 19 productos plásticos específicos de un solo uso con “baja utilidad y alto potencial de generación de basura”, incluidos cubiertos, palitos de caramelo y películas para envolver. alrededor de dulces y paquetes de cigarrillos. A partir de este año, la prohibición también se aplica a las bolsas de plástico con un espesor inferior a 120 micras.

Sachin Kumar, un vendedor de frutas y verduras, dice que las autoridades de la Corporación Municipal de Delhi hicieron cumplir estrictamente la prohibición desde el principio.

“Seguí la prohibición, pero los clientes rápidamente dejaron de comprarme productos. Todos pidieron bolsas de plástico para transportar”, dice. “No sólo en el mercado, incluso cuando voy de puerta en puerta con mi carrito, se niegan a llevar las verduras en la mano o sus propias bolsas. Piden plástico”.

El Sr. Kumar dice que intentó utilizar la alternativa de tela más costosa, pero sufrió una pérdida, por lo que comenzó a esconder bolsas de plástico en su carrito. Mientras tanto, el mercado que visita cada amanecer para comprar suministros para el día continúa vendiendo productos en las mismas bolsas de plástico que las autoridades prohíben usar a los vendedores.

Kumar es consciente de la ironía y cree que la prohibición sólo se aplica al imponer sanciones a personas como él. "Todo es cuestión de dinero", dice.

Muchos defensores están de acuerdo con él y dicen que la carga de la regulación de los plásticos debería trasladarse a las empresas que fabrican el material en primer lugar. A finales del año pasado, California intentó hacer precisamente eso, encargando a la industria del plástico la tarea de reducir el porcentaje de plástico de un solo uso que debía reciclarse.

Si bien algunos defensores dicen que todavía hay lagunas para la industria en la ley de California, se la considera ampliamente como una de las primeras regulaciones amplias de “responsabilidad extendida del productor” del país, que trabaja para trasladar las cargas ambientales de los consumidores a las corporaciones.

La infraestructura alimentaria de la Ciudad de México es, en muchos sentidos, muy adecuada para una prohibición de los plásticos. Los grandes mercados públicos, normalmente con uno ubicado en cada vecindario, tienen vendedores que cortan carne, pesan verduras o miden granos para los clientes en el acto. Muchos productos se venden a granel en contenedores o frascos grandes, evitando la presentación preenvasada de gran parte de las compras de comestibles en Estados Unidos.

Lo que falta, dice un carnicero en uno de los grandes mercados de aquí, es la educación del público. "No sé cómo puedo entregar un paquete de carne sin utilizar plástico", afirma.

Después de triturar seis cortes de carne de cerdo en finas milanesas metidas entre dos finas láminas de plástico, dice que la verdadera solución para disminuir el uso de plástico sería alentar a los clientes a traer sus propios contenedores para llevar las cosas a casa.

Poco a poco, algunas personas están haciendo precisamente eso.

Frank Hernández, que vende hamburguesas y hot dogs en un puesto callejero, dice que ha notado un cambio entre su clientela desde el 1 de enero de 2021, cuando el secretario de Medio Ambiente de la Ciudad de México publicó en Twitter que “a partir de hoy, la Ciudad de México se queda sin un solo- utilizar plásticos”.

"Yo diría que alrededor del 10% de las personas que vienen a pedir comida para llevar traen sus propios Tupperware o platos para llevarse la comida", dice, mientras limpia sus tablas de cortar mientras instala el puesto, llamado McPanchos.

"Creo que la ley es una buena idea", dice. “Necesitamos ayudar al medio ambiente en lo que podamos; es sólo que a veces la vida se interpone”.

Al otro lado del Atlántico, los empresarios de la Unión Europea están tratando de facilitar a los consumidores una vida sin plástico, impulsados ​​por nuevas prohibiciones de plásticos de un solo uso. El diseñador de productos con sede en Berlín Julian Nachtigall-Lechner, por ejemplo, vio una manera de reducir el consumo de plástico y reutilizar otro tipo de desechos creando una taza de café reutilizable hecha de posos de café desechados. De ahí nació su empresa, Kaffeeform. En 2015, la empresa comenzó con solo tres proveedores, pero hoy en día más de 2.000 establecimientos venden más de 100.000 tazas Kaffeeform al año en toda Europa, un auge que coincidió con la legislación en toda la UE que prohíbe los plásticos de un solo uso para los cuales existen alternativas asequibles.

"Las restricciones sobre el plástico nos ayudaron a aumentar la concienciación", afirma Nachtigall-Lechner.

La legislación de la UE exige ahora que las tiendas acepten los contenedores de los clientes. La ley también establece que en la UE ya no se pueden producir utensilios de plástico, pajitas, agitadores, bastoncillos de algodón y otros artículos de un solo uso.

En Estados Unidos, Alison Rogers Cove dirige una empresa llamada Usefull, que combina tecnología y contenedores metálicos reutilizables para crear un sistema de comida para llevar sin plástico para universidades y municipios de todo el país. La idea es sencilla: los clientes llevan su comida para llevar en uno de los contenedores de Usefull y luego devuelven el contenedor a un lugar de entrega, utilizando la aplicación de la empresa.

Si uno da un paso atrás, dice Cove, no es una idea particularmente revolucionaria; después de todo, no solemos tirar los platos en casa después de comer en ellos. Ella espera que para los estudiantes universitarios que usan Usefull en el campus, este tipo de reutilización se convierta en la norma y que el modelo de consumo y descarte evolucione hacia lo extraño. Con más prohibiciones municipales de plásticos en todo el país, espera expandir su modelo a más ciudades y vecindarios.

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"Esto es algo muy práctico", dice. “Es caro utilizar plástico de un solo uso, es un desperdicio de recursos y no es una gran experiencia para el usuario. ... Creo que la mentalidad cambiará”.

Este informe global incluye contribuciones de la corresponsal especial Whitney Eulich en la Ciudad de México; la colaboradora especial Sarita Santoshini en Nueva Delhi; el redactor Alessandro Clemente en Provincetown, Massachusetts; la redactora Ann Scott Tyson en Beijing; y la corresponsal especial Lenora Chu en Berlín.

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